2013. december 19., csütörtök

Fogas és garnéla - nem csak karácsonyra


Most ezt kóstoltuk meg a Bock Bisztróban: céklalében pácolt fogas fehér polentával, citrommal.


 

Fűszeres garnéla, héjában sült krumplival, grillezett naranccsal.



Ezek a fogások a karácsonyi „halas menübe” is jól beilleszthetőek, vagyis halak, de egy kicsit másképp.

 

Az előétel cékla erőleves tojáskocsonyával, a desszert pohárban felszolgált céklás tiramisu volt.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése